Dolcezza

Dolcezza è la prima autentica pasticceria italiana a Londra. Qui la passione incontra la precisione in un’esplosione di sapori, profumi e texture. Nato come un laboratorio di pasticceria, ora Dolcezza può anche accogliervi nelle due sedi, una su Clapham Road e un’altra a Shoreditch, con un’ampia selezione di torte, pasticcini e dolci da colazione, oltre ovviamente ad un eccellente caffè italiano o un tradizionale cappuccino per colazione. Fermatevi anche per un sano e gustoso pranzo con le nostre insalate, le zuppe del giorno, la pizza al taglio, la pasta o un panino da mangiare qui o da portar via. Tutto è fatto in casa. Abbiamo l’ambizione di portare a Londra l’autentica tradizione della pasticceria italiana con un approccio moderno. Vi sfidiamo a trovare lo stesso stile e la stessa qualità a Londra.

La torta che ci rende unici è la Millefoglie, nella sua ricetta tradizionale, ma siamo anche famosi per i bignolini con la crema pasticcera (ma li troverete anche al pistacchio, alla nocciola e alla cioccolata). Tra i nostri tanti prodotti, siamo orgogliosi di potervi offrire poi la nostra Torta della Nonna, il Pan di Spagna in molte varianti, la Mousse al Cioccolato, il Profiterole, la Torta di Frutta e la Mousse di Yogurt.

Produciamo tutto nel modo più naturale possibile, siamo artigiani. Non c’è niente di industriale nel processo produttivo, nessun aroma artificiale e nessuna scorciatoia. Ognuno dei nostro prodotti è creato da ingredienti freschi e naturali, sapientemente selezionati e cucinati a mano, cotti poi alla perfezione dal nostro esperto Primo Pasticcere.

Che tu stia cercando pastarelle per la colazione (come i nostri famosi cornetti fatti con il lievito madre, leggeri e fragranti), una selezione di dolci per gli amici o una torta, un classico di stagione come il Panettone o una torta completamente personalizzata per un’occasione speciale, Dolcezza può offrirti tutto ciò.

Dolcezza ti accoglierà nella sua rilassata atmosfera, un caldo benvenuto nella pasticceria italiana a Londra. Nella nostra sede di Clapham il locale offre alti soffitti rifiniti a mano, mattoni a vista e ampie pareti simili a quelle che ospitano gallerie temporanee, finestre luminose che donano luce naturale all'ambiente. Un luogo perfetto per mattine di lavoro o di incontri oppure per eventi serali. Dolcezza offre anche un servizio completamente personalizzabile per eventi, siano essi grandi o più piccoli, come feste, battesimi, matrimoni, incontri aziendali con torte celebrative e mignon, oltre ad un catering salato sempre fresco e preparato a mano.

Scopri tutto sul nostro “dolce” universo attraverso il nostro sito e seguici su Facebook agli indirizzi /DolcezzaUK and /DolcezzaCafes.