Avalanche

Avalanche segna il ritorno del cibo italiano nell'edificio in cui tutto ha avuto inizio a Manchester. Isola Bella è stato il primo ristorante italiano in città, da quando ha aperto ad ora Avalanche sta portando l'alta fascia della cucina italiana di nuovo alla stessa sede. Avalanche è situato nel cuore del quartiere italiano su Booth Street tra Albert Square, e la prestigiosa King Street in un edificio che ospitava il Lime Bar. La gente si ricorderà l'arredamento del Lime Bar come un arredamento molto scuro mentre ora è leggero, luminoso e lussuoso. L'interno di Avalanche è stato progettato per creare un'atmosfera rilassata durante il giorno, e di notte Avalanche emula i ristoranti raffinati di Parigi e di Monte Carlo. La bellezza e la grazia del ristorante sono incapsulate nel grande lampadario dell'Avalanche, che è di 100 chili di cristallo lavorato a mano ed è in grado di coronare coloro che camminano lungo la scalinata. Avalanche è specializzato in piatti di pesce e frutti di mare con esempi deliziosi come: l' halibut fresco cotto al forno servito su spinaci e condito con salsa cremosa al burro e gamberoni e aragoste, risotto ai gamberoni cotto nel vino rosso con pomodorini e scaglie di parmigiano. Piatti classici italiani sono eseguiti con stile ed eleganza e si siedono accanto ai piatti a cui sono stati fati tocchi di modernità.