Food & Drinks

Stai programmando il tuo viaggio Oltremanica e non sai ancora dove mangiare e bere a Londra? Tra le innumerevoli opportunità Food&Drinks di Londra, noi di The Italian Community ti consigliamo di optare sempre per la vera tradizione inglese. Si dice che Londra abbia perso molto del suo carattere British, eppure poche altre città hanno mantenuto e valorizzato allo stesso modo lo stile di vita tipicamente anglosassone. In qualsiasi quartiere della città, si trovano bar e ristoranti che offrono la colazione classica, sale da thè, fish&chips e ristoranti britannici con piatti tipici inglesi. E poche città come Londra hanno fatto tesoro della multiculturalità nella cucina, con tanti ristoranti tipici di ogni parte del mondo. Scopri tutti i tour a Londra che riguardano il cibo e il bere consigliati da The Italian Community:
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English Breakfast

Il viaggio nel Food & Drinks di Londra deve obbligatoriamente cominciare dalla tradizionale Full English Beakfast, la colazione di braccianti e operai dell’800, che erano soliti consumare un pasto sostanzioso al mattino presto per riuscire a lavorare fino a sera. Detta anche “fry up”, la ricetta dell’English Breakfast è la seguente: uova, pane bianco o ai cereali tostato, bacon, salsiccia, funghi saltati in padella, pomodori grigliati, fagioli in salsa e black pudding. Se sei in viaggio a Londra, devi assolutamente provarla!

Afternoon Tea

Se vuoi sapere dove bere il the a Londra, visita le Tea rooms, le sale da the dove è possibile partecipare al tradizionale Afternoon Tea a Londra, la celebre ora del tè delle 5 degli inglesi. Esistono per la precisione due tipi di Afternoon Tea, il Low Tea, accompagnato da dolcetti e tartine, oppure l’High Tea, accompagnato da un pasto vero e proprio, che sostituisce la cena.

Street Food

Lo Street Food a Londra rappresenta al meglio la multiculturalità della capitale. Oltre a quello tipicamente inglese di London Bridge, a base di salsicce fritte, panini e fish&chips, si trovano furgoncini, gazebo e allestimenti vari che offrono cucina tipica di ogni parte del mondo. Nei mercati della città si trova il meglio dello street food multietnico e a prezzi molto economici. A Camden Town, Brik Lane, Borough Market, si possono gustare piatti di cucine di ogni parte del mondo, indiana, africana, araba, cinese, spagnola, italiana, thai e molte altre ancora.

Pub di Londra

Inglesi per antonomasia, i pub sono da sempre ammirati e imitati in tutto il mondo. Le vecchie “Public House” erano locali pubblici dove si servivano birra e altre bevande alcoliche, che svolgevano anche un’importante funzione di aggregazione sociale.

La capitale mantiene intatta questa tradizione ed è possibile trovare pub a Londra già esistenti addirittura all’epoca di Shakespeare, oppure tipici dell’età vittoriana. I migliori pub di Londra conservano ancora l’insegna originale e sono una delle più affascinanti attrazioni della città.

Come nel più lontano passato della storia inglese, oggi si va al pub dopo una giornata di lavoro, ci si riunisce per bere e mangiare e per trascorrere in compagnia il tempo libero dopo il lavoro. Si guardano le partire, si gioca a scacchi o a biliardo, si ascolta musica dal vivo.

La cucina è tipicamente inglese, anzi alcuni pub si sono trasformati in “gastropub”, un ibrido tra pub e ristorante, con un occhio particolare anche al menu gastronomico.

Steakhouse e Fish bar

Per i veri amanti della carne, non mancano le tipiche Steakhouse nordeuropee, alcune molto sofisticate e trendy. Simbolo indiscusso della cucina inglese, a Londra è possibile provare il fish & chips praticamente ovunque, dal piccolo fast food al ristorante chic. Non c’è locale che non abbia nel proprio menu il tipico “cod”, merluzzo fritto con patatine, le tortine di pesce “fish pie” e l’irresistibile “sausage and chips”, cioè salsiccia fritta e patatine.

Migliori ristoranti britannici e ristoranti multietnici

Per i turisti, l’esperienza più interessante non può che essere la cucina del tipico ristorante inglese. A Londra si trovano molti ristoranti che offrono tipici piatti inglesi e alcuni di questi sono molto rinomati. Non dimentichiamo poi che Londra pullula di ristoranti multietnici, è molto facile trovare in ogni quartiere di Londra ristoranti italiani, spagnoli, cinesi, indiani, per citare solo i più diffusi. E infine una vera chicca: i migliori ristoranti di Londra, alcuni dei quali stellati, offrono menu “smart” con prelibatezze della cucina gourmet a un prezzo accessibile a tutti.

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