Le Langhe

Prendiamo il nostro nome e la nostra ispirazione dalle splendide colline delle Langhe nella regione del Piemonte in Italia, sede dello Slow Food, una zona rinomata per i suoi ingredienti alimentari unici e speciali. Le Langhe è stato istituito nel 2002 da Langhe-born Otto per fornire un assaggio autentico di alimenti artigianali su piccola scala delle regioni italiane. Abbiamo iniziato con piccoli locali sul lato destro della cattedrale di York, ma poi Le Langhe è cresciuto in popolarità, ci siamo spostati due volte in una sede più grande per soddisfare la domanda per i nostri ingredienti regionali italiani raccolti a mano e cucinati a casa, ed il nostro cibo di stagione fatto a mano.