Latium

Nominato secondo il nome della regione italiana del Lazio, Lazio è di proprietà del chef e proprietario Maurizio Morelli e del ristoratore londinese Claudio Pulze. Il ristorante è orgoglioso di celebrare il suo 10 anniversario nel 2013. Dopo aver ottenuto un grande riconoscimento critico nel 2003, ha rapidamente guadagnato una clientela fedele e la reputazione di uno dei migliori ristoranti tradizionali italiani indipendenti di Londra.

Mentre il menu copre la maggior parte delle regioni italiane, è particolarmente importante la cucina del Lazio. Maurizio si fornisce dei suoi ingredienti dai piccoli produttori artigianali, e molti appositamente importati dalla sua città natale di Latina. In vero stile italiano, insiste nella preparazione e nella preparazione di tutti i suoi pane e pasta fresca ogni giorno, completata solo dai migliori prodotti stagionali britannici.

Il servizio professionale, ma informale ed accogliente, è fondamentale per il successo del Latium. Il gestore del ristorante Alex Trumci gestisce il team di casa con uno stile amichevole e personale e possiede un'ampia conoscenza del cibo e del vino italiani messa a disposizione del cliente.