Giggi Gelateria

Io vengo da una piccola cittadina del sud Italia chiamata Alezio.  La mia città natale è situata in Puglia la cui città più vicina è Gallipoli, famosa come città di pesca. L'intera regione è accarezzata dal sole quasi 365 giorni l'anno.

Crescendo con i miei 5 fratelli e sorelle in questa meravigliosa area, il gelato è uno stile di vita per noi, come in molte parti di Italia. Bambini, adulti e nonni potranno visitare regolarmente la loro gelateria preferiti. almeno una volta alla settimana e in estate questo diventa un rituale quotidiano.

Quando mi sono trasferito in Inghilterra nel 2004, due sono state le cose che mi osno sempre mancate qui: il grande pesce del Mediterraneo e il gelato artigianale. Bene, non ho potuto far nulla per il pesce, ma ho potuto fare qualcosa per quanto riguarda il gelato, così mio fratello Andrea ed io abbiamo gettato lo sguardo sull'aprire una nostra gelateria in UK.

Bournemouth è una grande città di mare . Avevo già visitato la cittadina un paio di volte e amato l'atmosfera del luogo e naturalmente la sua spiaggia incredibile. Trovare la giusta posizione è fondamentale e quando abbiamo visto il negozio in Burlington Arcade sapevamo che sarebbe stato perfetto - grande abbastanza per un paio di tavoli, e con una grandiosa atmosfera. Dopo 4 settimane di duro lavoro noi abbiamo aperto il 15 Maggio 2008.

Noi Italiani prendiamo davvero seriamente il cibo, e non differentemente il gelato. Noi facciamo il nostro gelato ogni giorno sul posto con prodotti caseari locali e ad esso incorporiamo frutti di stagione reperibili localmente, e ovviamente sapori provenienti da tutto il mondo - io sono sicuro che non rimarrete delusi.