Antico Restaurant & Bar

Antico Restaurant & Bar ha aperto le sue porte all'alba del 2012. La sua filosofia è semplice - il cibo italiano è confortevole in un'atmosfera confortevole.

Il proprietario Nick Crispini e il capo dello chef Nicholas Schizas hanno lavorato a fianco a fianco in una cucina italiana diretta da Theo Randall. Entrambi sono venuti da sfondi molto diversi, ma hanno scoperto che avevano una cosa molto comune: una passione incrollabile per il cibo tradizionale italiano. Non solo qualsiasi cibo, stiamo parlando di cibo che si scioglie in bocca e improvvisamente ti porta in un posto nella Toscana sud occidentale seduto ad un tavolo con i tuoi cugini 23 anni fa che fanno banco su un piatto gigante dei Fazzoletti fatti in casa da tua nonna. Oh, e non puoi dimenticare quel bel bicchiere di Morellino di Scansano che lavora la pasta delicata con un senso di facilità.

Torna alla realtà non sei in Italia (e probabilmente anche italiano!), Ma il punto è che Antico ti farà sentire così. I piatti sono tenuti semplici nelle speranze di ogni singolo ingrediente possa mostrare la sua chiarezza di sapore. Con un menu che cambia secondo la stagione per garantire la massima qualità degli ingredienti, Antico fonde la sua autenticità antica con un nuovo approccio che lo rende perfetto per il palato contemporaneo. Con particolare attenzione ai cibi deliziosi e al servizio amichevole, l'Antico si caratterizza per un'ottima serata.