East London resta famosa nell’ immaginario e nella ‘coscienza collettiva’ londinese come il centro per le arti, la Mecca degli hipsters, la Silicon Valley britannica ( il Sylicon Roundabout di Old Street), il cibo gustoso, dallo street food a ristoranti indimenticabili, il tutto nel segno del migliore stile della capitale.

London – Photo by Eric Huybrechts on Flickr – Licenza Creative Commons al momento dell’utilizzo
Tuttavia, quando si mettono insieme hipsters, gallerie d’arte, vita notturna e diurna rilassata ma intense allo stesso tempo, bisogna porre al centro della equazione le bevande alcooliche, come la birra.
Ad East London, come del resto anche in altre parti di Londra, fioriscono numerose le birre artigianali locali, una interessante e piacevole alternativa ai nomi maggiormente blasonati come Foster’s, Guinness e anche la nostrana Peroni Nastro Azzurro.

Three Colours of Beer – Photo by Matt Brown on Flickr – Licenza Creative Commons al momento dell’utilizzo
In questa lista troverete una selezione di pubs ad East London che presentano nella loro offerta birre artigianali e, chiaramente, non solo per questo sono decisamente meritevoli di una visita o due.
BIRRIFICI A LONDRA: CRATE BREWERY
Hackney Wick, Unit 7, Queen’s Yard , E9 5EN

CRATE brewery – Photo by Matt Brown on Flickr – Licenza Creative Commons al momento dell’utilizzo
Ad Hackney Wick, tra abitazioni sulle barche, la vista sull’ Olympic Park e numerosi studi di artisti independent, si trova la Crate Brewery. La Brewery oltre agli spazi interni presenta anche numerosi posti a sedere all’ esterno, esposti sul fiume e perfetti per la stagione estiva, periodo in cui il luogo pullula di gente. La Brewery oltre a vendere birre independenti di altra provenienza, vende poi le sue (le quali possono essere acquistate anche online direttamente sul sito) che vengono a loro volta vendute in numerosi pubs di East London, come CRATE Cider, CRATE Pale e CRATE IPA. Non vi basta ed avete anche fame? Non temete, non doverte spostarvi, potete sfamarvi con una pizza restando anche seduti al CRATE che le serve.
BIRRIFICI A LONDRA: LONDON FIELDS BREWERY
373 Railway Arches, E2 8JA

London Fields Brewery – Photo by Enrique Carnicero on Flickr – Licenza Creative Commons al momento dell’utilizzo
Fondata nel 2011, la London Fields Brewery si trova ad Hackney e risulta come il primo birrificio artigianale ad avere aperto nel borough di Hackney dal diciannovesimo secolo. Tra le birre qui prodotte e diffuse a macchia d’olio nei locali di East London troviamo la Shoreditch Triple IPA, la Unfiltered Lager e la Black Path Porter. Il birrificio organizza inoltre dei tours al suo interno oltre che dei corsi di produzione di birra; se a tutto questo si aggiunge la sua posizione, a poca distanza da Broadway Market, la London Fields Brewery diventa una vera e propria tappa obbligata per il vostro girovagare ad East London.
BIRRIFICI A LONDRA: HACKNEY BREWERY
373 Railway Arches, E2 8JA

Hackey Brevery – Immagine del sito
Peter Hills e Jon Swain hanno fondato la Hackney Brewery nel 2011, quando i birrifici non erano ancora diffuse nella zona come lo sono ora. I due, che avevano avuto modo di conoscersi lavorando insieme alla Eagle Public House di Farringdon Road hanno sviluppato uno stile che mescola stile modern e tradizionale nella produzione, passando poi anche alle birre imbottigliate nel 2014. Nella produzione si usano malto britannico e ingredienti provenienti da Nuova Zelanda e Europa, selezionati e controllati. Le birre della Hackney Brewery sono la Okawari Kudasai, la America Pale Ale, la Golden Ale e la Barley Wine, in uno spazio perfettamente inserito nel vibrante cuore di Hackney focalizzato anche sul contributo sociale e il supporto di associazioni locali.
BIRRIFICI A LONDRA: HOP STUFF BREWERY
7 Cornwallis Road, E17 6NL

Hop Stuff – Immagino sito ufficiale
La Hop Staff Brewery, fondata nel 2013 vede le sue birre prodotte nei pressi di Blackhorse Road, ma la sua parte di ristorazione e sociale a South London, a Royal Arsenal. La selezione di birre include la A.P.A., Session I.P.A, Pale Ale, Renegade IPA e Unfiltered Pils. Lo spazio di South Arsenal include un pub e un ristorante dove poter gustare una ottima pizza.
BIRRIFICI A LONDRA: EAST LONDON BREWING COMPANY
Unit 45, Fairways Business Centre, Lammas Road, London E10 7QB

ELB – Immagine sito ufficiale
La East London Brewery Company; un birrificio a gestione famigliare che ha finito per trovare il suo spazio nella parte maggiormente vibrante della capitale britannica, a seguito di un percorso cominciato nel Febbraio 2011. Nella offerta della East London Brewery troviamo la Pale Ale, la Foundation Bitter, la Jamboree, la Cowcatcher, la Nightwatchman, la Quadrant e la Orchid, con gusti che includono sapori di cioccolato e vaniglia.
Questa lista non riesce ad includere i numerosi ed ulteriori birrifici della Capitale, che si presentano come innummerevoli ed in costante crescita. Tuttavia, la suddetta serve per dare un’idea della origine di numerosi marchi che si possono trovare in vendita durante un pomeriggio o una serata ad East London. L’ idea resta quella di invitare anche interessati ed interessate a visitare questi luoghi quando possibile e magari gustare direttamente una birra sul posto, sapendo che mentre la state sorseggiando state aiutando allo stesso tempo un business locale e favorendo un circolo decisamente virtuoso comprando locale e spendendo il vostro tempo nel locale.
Una volta fatto questo, potrebbe arrivare il momento per visitare gli altri birrifici della Capitale.
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Angelo Boccato
The Italian Community